• Frischer Spargel aus Sande
    vom Hof Grußmann
  • Ein Platz an der Sonne
Samstag, 20 April 2019

Erntefrischer Spargel aus Sande vom Hof Grußmann

Spargelcremesuppe mit Sahne, Käsestange
3,90 €

„Spargelpfanne“ in Bärlauch gebratener Spargel, Paprika, Champignons, Frühlingszwiebeln und Gnocchi
12,40 €

Stangenspargel mit Kräutersoße, Datteltomaten, Mandeln, Bergkäse und Blattsalate
12,50 €

Stangenspargel mit geb. griechischem Hirtenkäse, Frühlingszwiebeln, Datteltomaten und Bärlauchquark
13,20 €

Stangenspargel mit geräuchertem Forellenfilet, Preisselbeer-Meerrettich, Zitronenpfeffer und Kräuterkartoffeln
14,80 €

Stangenspargel mit Hähnchenbrust, gefüllt mit Frischkäse und Bärlauch, Kräutersoße und Mandelbällchen
16,20 €

Marinierter Spargel auf Pflücksalat mit Garnelen, Erdbeeren, Sesam und weißer Balsamico Creme, Toast und Butter
14,00 €
Kleine Portion 10,00 €

Marinierter Spargel auf Pflücksalat mit Hähnchenbrust, gekochtem Ei und Joghurt-Dressing
12,50 €
Kleine Portion 8,50 €

Zum Kombinieren

Portion Stangenspargel - Frischgewicht    ca. 250g   oder  ca. 500g
Portion Spargel mit zerl. Butter             6,90 €     12,90 €
dazu Schweineschnitzel    11,90 €     16,90 €
dazu Schweinemedaillons    14,40 €     19,40 €
dazu Rumpsteak    18,90 €     23,90 €
dazu gekochter Schinken    10,90 €     15,90 €
dazu Hähnchenbrustfilet    12,20 €     17,20 €
dazu 2 Wildschweinbratwürste mit Bärlauchsenf   14,20 €     19,20 €
dazu Räucherlachs   14,50 €     19,50 €
           
Portion Hollandaise
  2,00 €      
Portion Kräutersoße   2,00 €      
Portion Salzkartoffeln   2,50 €      
Portion Rösti   3,00 €      
Portion Kroketten   3,00 €      
Portion Mandelbällchen   3,30 €      
in Bärlauchöl gebratene Gnocchi   3,50 €      

Erdbeer-Rhabarber Kompott mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

 

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Öffnungszeiten

Montag - Ruhetag

Dienstag - Samstag
ab 17:00 Uhr

Sonntag
10:00 Uhr - 14:00 Uhr
ab 17:00 Uhr

Öffnungszeiten während der Osterfeiertage

Karfreitag, 19. April geschlossen

Samstag, 20. April  ab 17.00 Uhr geöffnet

Sonntag, 21. April ab 10.00 bis 14.30 Uhr und
ab 17.00 Uhr geöffnet

Montag, 22. April ab 10.00 bis 14.30 Uhr geöffnet

 

Betriebsferien

Wir machen Betriebsferien vom

Montag, 20. bis Montag, 27. Mai 2019

Wir wünschen Ihnen einen schönen Start in den Frühling.